Mısır, buğday ve çavdar unu karışımından hazırlanmış, zemin taş fırında pişirilirmiş, ortası yumuşak ve çıtır çıtır kabuklu sezilir mısır kokulu ekmek.
Hazırlama talimatları:
220℃-240℃ sıcaklığında 5-8 dakika için buharlı olarak pişirilir.
Alerjen içeriği:
buğday glüteni ve süt tozu, soya ve susam izleri içerebilir