„Weisnachen“ ekmeği
Açıklama
"Weisnachen" ekmeği ayçiçeği, gelincik, keten, susam gibi çeşitli tohum ve yulaf ezmesi ile hazırlanmış beyaz buğday unlu ekmektir. Ürünün tat ve kokusunu pekiştiren ve kullanma süresini uzatan çavdar-buğday ön mayası ile yoğrulmuştur. Yumuşak buğday tadı vardır.