„Karote“ ekmeği (havuçlu tohumlu ekmek)
Açıklama
"Karote" ekmeğinin Bulgar piyasasında eşi olmayan, kuru havuç parçacıkları, ayçiçeği ve kete tohumu içeren ekmeğin yumuşak ortası ve çıtır çıtır kabuğu vardır. Ürünün kokusu ve lezzetini iyileştiren ve kullanma süresini uzatan çavdar-buğday ön mayası ile yoğrulmuştur.