Ürünün lezzet ve kokusunu iyileştiren ve kullanma süresini uzatan çavdar-buğday ön mayası ile ince beyaz undan hazırlanmış yumuşak buğday kokusu ve tadına sahip, çıtır çıtır kabuklu küçük yuvarlak ekmek.
Hazırlama talimatları:
220℃-240℃ sıcaklığında 5-8 dakika için buharlı olarak pişirilir.