„Çok tahıllı Bavyera“ ekmeği
Açıklama
Susam, ayçiçeği, keten, gelincik tohumlu, yulaf ezmeli koyu renkli, nefis kokulu tipik Bavyera ekmeği. Ürünün tat ve kokusunu pekiştiren ve kullanma süresini uzatan çavdar-buğday ön mayası ile hazırlanmış, zemin taş fırında pişirilmiş lezzetine dayanılmaz gevrek kabuklu ekmek.