Pâinea e preparată cu maia de secară și grâu, care sporește valabilitatea și împuternicește calitatățile aromatice ale produsului. Coaptă în cuptor de vatră din piatră pentru obținerea unei coji crocante ispititoare.
Instrucțiuni de preparare:
Coacere definitivă la temperatură de 220℃ pentru 5-10 minute cu aburi.
Conținut de alergeni:
gluten de grâu; poate conține urme de proteine din lapte, soia și nuci