Пшеничен бял хляб с поръска от семена: слънчоглед, овесени ядки, лен и сусам. Приготвена с ръжено-пшенична закваска, която увеличава трайността и засилва ароматните и вкусови качества на продукта. Изпечен на подова каменна пещ за постигане на изкусителна хрускава коричка.