Вдъхновен от немските традиции, приготвен от ръжено и пшенично брашно. Приготвен от 70% ръжено и 30% пшенично брашно. Превъзходен вкус, благодарение на вложените: едро-смляното пълнозърнесто ръжено брашно, сусам, слънчогледови семки, ленено семе, малц и подправки - лук, кориандър и риган. Приготвен с ръжено-пшенична закваска, изпечен на подова каменна пещ за постигане на изкусителна хрупкава коричка.